Autentiska tacos i Los Angeles

Los Angeles är, liksom hela södra kalifornien, en utmärkt region att vara i om man gillar mexikansk mat. Överallt hittar man små taco trucks som serverar enkel men mycket, mycket prisvärd och vansinnigt god snabbmat. Tacos, tortas, alambres, burritos tills du storknar! Givetvis med massor av koriander, silverlök, salsa och citron/lime.
 
Benjamin och jag, som de kommande tre veckorna reser runt i västra USA, letade direkt reda på en taco truck. 
 
 
Nedan ser ni riktig tacos al pastor (på herdens vis), marinerat fläsk som grillas med rotisserie och serveras med grillad ananas på majstortilla. 
 
 
Några snygga matbilder kan ni inte räkna med, dels för att maten inmundigas på en parkeringsplats i strålkastarbelysning, dels för att gatumat inte måste vara snygg för att vara god. Så det så.
 
 
 
Anders | Los Angeles, Mexikanskt, Streetfood, Tacos, USA | |
Upp