Variera din sommarsallad testa en sallad på tomat och fänkål


Min senaste salladsupptäckt är en tomat och fänkålssallad. Jag gillar den därför att:
1. Fräsch
2. Kul att testa nytt
3. God och snygg
 
Gör så här
Skiva tomater tunt och lägg på en tallrik. Skiva fänkålen tunt (gärna med mandolin om du har). Sprid ut över tomaterna. Blanda till en vinägrett, exempelvis på 1/3 vinäger, 2/3 olja, salt, peppar och sedan kan du riva i lite citronskal eller krydda med någon krydda du har hemma, jag använde "Franska örter". Jag hade även lite krasse hemma så då klippte jag det över salladen, men det är valfritt.
 
Testa du med!
Theresia | Sallad, fänkål, tomater | |
Upp